I söndags stod det inget annat än grillning på listan... Alltså bara häng i trädgården, bokläsning och lite solning annars.

Det blev kycklingfilé, grillad potatissallad och bearnaisesås. Enkelt, gott och snabbt.

Strimla morötter, paprika, lök och potatis. Skär broccoli och blomkål i jämna bitar.
Lägg grönsakerna på en grillbricka, häll över olivolja och pressad vitlök. Salta.



Kycklingfiléerna kryddade jag med salt, vitpeppar, vitlökspulver, chilli och koriander.


Tänk på att börja grilla grönsakerna då det tar längre tid än kycklingen.